湯浅醤油有限会社

和歌山県湯浅町は、日本の醤油発祥の地（文化庁により日本遺産に指定）。湯浅醤油有限会社は、800年の伝統技術を受け継いた職人達が、厳選した原料で、さらに上を目指した醤油造りをしています。

生一本黒豆醤油の作り方～How to make Ki ippon kuromame soy sauce～